Tag: Celiakia

Makaron z fetą i brokułem – przepis

Makaron z  fetą i brokułami – proste, smaczne i szybkie danie Składniki makaron (w wersji bezglutenowej pamiętaj o makaronie z certyfikatem przekreślonego kłosa) czarne oliwki ser feta brokuł Danie świetnie smakuje na zimno, jak i podane na ciepło z lekko

Tagi: , , , ,

Pasta z bobu i świeżej bazylii – przepis

Pastą z bobu i świeżej bazylii otwieram sezon na bób. Pastę zrobisz bardzo szybko, to świetna alternatywa dla codziennych kanapek z wędliną czy serem. Ugotowany bób obierz z łupinki i zmiksuj z – koniecznie – świeżą bazylią, dodaj kapkę oliwy,

Tagi: , , , , , ,

Pasztecik z wątróbki i soczewicy – przepis

Pasztecik z wątróbki i soczewicy to coś  innego na śniadanie…zamiast nudnej szynki czy sera. Wątróbka zawiera sporo żelaza, a dodatek soczewicy sprawi, że nabierze on ciekawego smaku. Idealne rozwiązanie dla osób będących na dietach eliminacyjnych lub chorych na celiakię – samodzielnie

Tagi: , , , ,

Pasztet ze szpinakiem i jajeczkami przepiórczymi – przepis

Pasztet ze szpinakiem i jajeczkami przepiórczymi 600 g mięso (łopatka wieprzowa, karkówka; nie bój tłustszych kawałków, dzięki temu pasztet nie będzie suchy) 1 opakowanie szpinaku mrożonego (lub świeży szpinak) 1-2 cebule 1-3 ząbki czosnku 1 marchew 1 seler kawałek selera

Tagi: , , , ,

Kulki mocy śliwkowo-czekoladowe – przepis

KULKI MOCY ŚLIWKOWO-CZEKOLADOWE  200 g śliwka suszona kalifornijska 3-4 łyżki kakao 40 g ryż dmuchany lub popping z amarantusa 40 g oleju kokosowego 100 g pestek dyni (podpraż je wcześniej na suchej patelni) Śliwki suszone namocz w wodzie ok. 1-3

Tagi: , , , , ,

Muffiny wytrawne z marchewką, bezglutenowe – przepis

Muffiny wytrawne z marchewką, bezglutenowe – czasami na internecie pojawiają się przepisy na „zdrowe” muffiny z marchewką. Ale…jeśli w przepisie jest pół szklanki lub 3/4 szklanki cukru, nawet brązowego (cukier to cukier; 100 g = ok. 400 kcal) to szczerze…dla

Tagi: , , , ,

Probiotyki u dzieci

„Mam w łapce miliony kultur bakterii i nie zawaham się ich użyć”  Kiedy u dzieciaków powinno się wdrożyć probiotyki? Czy są one bezpieczne? Oczywiście, że tak. Dobrej jakości probiotyki można włączać już w pierwszych dobach życia dziecka. Zasiedlając jego przewód

Tagi: , , ,

Hummus i falafele

Nie będę udawać, że sama opracowałam przepis na falafele, które robiłam raptem 2 razy w życiu, a tak aksamitny, delikatny hummus wyszedł mi pierwszy raz. Zapożyczyłam przepis z Jadłonomia W moim plannerze kulinarnym „Zarządzanie w garach” pojawiają się ostatnio co tydzień…jestem uzależniona,

Tagi: , , ,

Kulki mocy daktylowo-sezamowe

KULKI MOCY DAKTYLOWO-SEZAMOWE Sporo osób z dzieciństwa pamięta ryż preparowany, ja pamiętam jeszcze, że był do kupienia w różnych kolorach. Jak tylko zobaczyłam go w sklepie, stwierdziłam, że muszę go wykorzystać do moich nowych kulek.  Sezam zawiera sporo wapnia, dlatego

Tagi: , , ,

Kulki mocy daktylowo-orzechowe – przepis

KULKI MOCY DAKTYLOWO-ORZECHOWE Słodziutkie, bezglutenowe, szybkie w wykonaniu, z chrupiącą nutą, którą tym razem nadają podprażone orzechy ziemne. 200 g daktyli 100 g orzechów ziemnych 50 g oleju kokosowego 30-40 g poppingu, u mnie z jagły, ale też możesz wykorzystać

Tagi: , , , , ,
Top