GLUTEN – w ostatnich latach wzbudza chyba najwięcej emocji i niepewności. Skrajne opinie, które krążą w internecie wprawiają pacjentów w osłupienie i doprowadzą do „glutenofobii”…Po 2 tygodniach eliminacji sfrustrowani ludzie wracają do normalnego spożywania glutenu lub w trakcie nieudanej próby …

Gluten – szkodzi czy nie szkodzi? – choroby glutenozależne Read more »

Genetyczna diagnostyka celiakii – komu szkodzi gluten HLA DQ2 i HLA DQ8 Jeśli planujesz jakąkolwiek eliminację glutenu zrób najpierw porządną diagnostykę. Jest to ważne zwłaszcza u pacjentów z Hashimoto, gdzie ze wszystkich portali zalewają Was informacje o eliminacji glutenu. Diagnostyka …

Genetyczna diagnostyka celiakii – komu szkodzi gluten HLA DQ2 i HLA DQ8 Read more »