Wątroba – jak ją wspomóc? Niealkoholowe, alkoholowe stłuszczenie wątroby, wspomaganie detoksykacji.

Wątroba  – jak ją wspomóc? Niealkoholowe, alkoholowe stłuszczenie wątroby, wspomaganie detoksykacji.

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby, problemy z naturalną detoksykacją organizmu to problem coraz młodszych osób i dzieci. Wątroba oprócz wspomagania trawienia to jeden z narządów detoksykujących. 

Wątroba jak ją wspomóc?
Wątroba jak ją wspomóc?

Detoks całego organizmu przebiega codziennie bardzo sprawnie jeśli masz sprawną wątrobę. Oprócz wątroby w oczyszczaniu całego organizmu biorą udział nerki i często pomijany organ jakim jest skóra.

Wielu pacjentów na konsultacjach zadaje mi pytania o detoksy, oczyszczania, 2-3-7 dniowe, a ja ich wtedy pytam, a nie lepiej oczyszczać się każdego dnia, zadbać o organizm i on spokojnie sobie poradzi z oczyszczaniem na codzień! Przez tydzień nie naprawisz zaniedbań z ostatnich lat…

Dziś o wątrobie, ponieważ coraz większa grupa młodych osób i dzieci! trafia do mnie z problemem jakim jest niealkoholowe stłuszczenie wątroby, otyłość brzuszna. Przeczytaj jak możesz wspomóc jej regenerację. Pamiętaj, stan Twojej wątroby również wpływa na to jaką masę ciała będziesz mieć. Równanie jest proste, sprawna wątroba – łatwo utrzymać masę ciała, niesprawna wątroba – gwarantowana łatwość w tyciu lub trudności w utrzymaniu masy ciała.

1. WODA – niestety mimo tego, że dużo mówi się o odpowiednim nawodnieniu ludzie piją (wody) dalej za mało. Zapotrzebowanie na płyny to 30 ml na kilogram masy ciała. W chorobach wątroby warto zwiększyć nawodnienie.  O nawodnienie warto dbać również w zimie.  Co daje odpowiednie nawodnienie? Sprawnie osuwasz zbędne produkty przemiany materii z moczem, nie masz zaparć, wraz z kałem wydalane są zbędne produkty przemiany materii. Do bilansu nawodnienia można wliczyć również zioła, herbatę zieloną, soki warzywne (ale nie owocowe). Jakość wód czy są to średnio czy wysokozmineralizowane zależy od tego co w życiu robisz, jaki jest stan Twojego zdrowia. Unikaj soków owocowych, nadmiar fruktozy obciąża wątrobę, a także kolorowych napojów. Odsłuchaj mój podcast i zobacz co możesz poprawić?

#1 O wodzie i nawadnianiu „Woda mnie obrzydza” 

2. OSTROPEST PLAMISTY – z rodziny astrowatych, roślina znana od dawna, wykorzystywana już w starożytności i średniowieczu do oczyszczania, odtruwania, stymuluje regenerację i wytwarzanie nowych komórek wątroby. Ten cudowny związek, który działa cuda to SILIMARYNA. Ostropest jest bezpiecznym, naturalnym preparatem, jak poczytacie etykiety leków czy suplementów na regenerację wątroby to w skład będzie właśnie wchodził ostropest, jedynie pacjenci w trakcie leczenia metronidazolem i lekiem indynawir (przy leczeniu HIV) jego suplementacje skonsultować z lekarzem, ponieważ może obniżać wchłanianie leku.

Silimaryna znajduje się w osłonce nasiona ostropestu, a więc warto szukać preparatów standaryzowanych na jej zawartość. Olej z ostropestu oraz ziarna podawane np po zmieleniu zawierają mniejszą zawartość sylimaryny, ale również je warto wkomponować do codziennej diety. 

3. KARCZOCH ZWYCZAJNY – działa żółciopędnie, moczopędnie, obniża poziom cholesterolu (tego niekorzystnego), wzmacnia i odtruwa wątrobę. Kup w sklepie zielarskim lub w aptece liść karczocha i przygotuj napar (łyżeczkę suszu zalej wrzącą wodą, parz pod przykryciem 10 do 15 minut, przecedź i wypij). Możesz też kupić karczoch i przygotować go jako dodatek do potrawy.

4. MNISZEK LEKARSKI – wspomaga pracę wątroby, proces trawienia, wzmaga produkcję żółci i ułatwia opróżnianie się pęcherzyka żółciowego. Uwaga osoby z kamicą żółciową skonsultuj stosowanie z lekarzem! Liść mniszka lekarskiego można stosować w postaci naparu, korzeń w postaci odwaru. W sprzedaży są również nalewki przygotowywane z korzenia mniszka.  

5. WYŁĄCZ CAŁKOWICIE ALKOHOL – przy stłuszczenie wątroby również tym niealkoholowym procenty należy wyłączyć. Dlaczego? Ponieważ wątroba ma się regenerować, a nie pozbywać się trutki, jaką dla organizmu jest alkohol. Osoby z niesprawną wątrobą mogą mogą bardzo źle się czuć po alkoholu, a kac może być niewspółmierny do ilości wypitego trunku. Nic dziwnego, organizm jest po prostu zatruty i w zależności jak wątroba to oczyści (kilka dni?) samopoczucie może być bardzo złe (zapomnij też w tym czasie o odchudzaniu). Czy każdy alkohol szkodzi? Tak każdy, piwo również, nawet to słabe, im więcej tym gorzej, im więcej procentów tym gorzej. Czasami nie chodzi o ilość i jakość tylko o fakt, że alkohol etylowy znalazł się w twoim krwiobiegu, trafia żyłą wrotną wątrobową do wątroby, ona powinna go zneutralizować, ale uwaga…ona nie wyrabia, więc podtruwa organizm. Alternatywą na imprezy rodzinne będzie piwo bezalkoholowe http://www.dietetykwkrakowie.pl/artykuly_i_porady/dlaczego-nie-chudne/ 

6. UNORMUJ POSIŁKI – zacznij jeść regularnie, nie podjadaj. 4–5 posiłków, bez przekąsek, nawet tych zdrowych. Najważniejsze jest aby nie podjadać wieczorami, im bliżej wieczora tym organizm jest bardziej zmęczony, w tym Twój przewód pokarmowy i osłabiona wątroba. Wieczorne biesiady mogą się kończyć zdecydowanym zwiększeniem wisceralnej (brzusznej) tkanki tłuszczowej, złym snem i samopoczuciem, wzdęciami, uczuciem pełności także kolejnego dnia.

Według tradycyjnej medycyny chińskiej (TMC) wątroba jest najbardziej aktywna między 1 a 3 w nocy, jeśli nie nadjadasz się na wieczór będzie sprawniej się regenerowała. 

7. OGRANICZ FRUKTOZĘ, SYROP GLUKOZOWO–FRUKTOZOWY, MIÓD – ja wiem owoce w lecie to przysmak. Zdecyduj co jest twoim priorytetem? Lato i owoce czy zdrowa wątroba. Czasami wystarczy je ograniczyć lub jeśli chcesz jeść owoce zrezygnuj na przykład z alkoholu. W chorobach wątroby chory powinien zmienić swój styl życia i dietę jeśli chce wyzdrowieć.

Fruktoza jest przetwarzana przez wątrobę, gdy wątroba jest osłabiona, otłuszczona, w diecie jest za dużo fruktozy zaczyna zamieniać ten cukier w tłuszcz. Już macie odpowiedź dlaczego dzieci mają problemy z wątrobą i tyją? Po prostu, za dużo syropu glukozowo-fruktozowego i owoców. Nie znaczy to, że owoce są złe, są złe dla pacjentów z problemami wątroby, dla cukrzyków, osób z hipoglikemią reaktywną i z nadwagą/otyłością, należy je mocno ograniczyć, a nawet czasowo wyłączyć, a witaminę C i inne oraz błonnik pokarmowy warto pokrywać z warzyw. Fruktoza również podnosi poziom trójglicerydów, a to zdecydowanie nie poprawi regeneracji wątroby.

8. ZADBAJ O SWÓJ MIKROBIOM W JELICIE – czyli o bakterie i grzyby, które w największej ilości kolonizują jelito. Pozapalna mikrobiota wydziela toksyny (np. przerośnięte drożdżaki, bakterie gnilne) i również nimi musi się zająć wątroba. Dobra, harmonijna mikroflora to również mocny układ immunologiczny, a to jest ważne zwłaszcza dla osób, które mają problem z chorobami wątroby na podłożu autoimmunizacyjnym. Czy kupować byle jakie szczepy? Nie. Rozważ badanie składu swojej mikrobioty, które możesz zrobić na przykład w moim Gabinecie lub zestaw zamówić na podanej stronie i zgłosić się z wynikiem (kod rabatowy współpracy: mbdietetyk), a wtedy do Twojego wyniku i wywiadu zdrowotnego zostaną dobrane konkretne probiotyki, fitoterapia. W przypadku przerostu drożdżaków, należy również wprowadzić dietę wspomagająca walkę z grzybicą. Więcej o probiotykach i terapiach probiotycznych znajdziesz tu http://www.dietetykwkrakowie.pl/tag/mikrobiota-mikroflora-jelit/ 

Włączam u pacjentów Narum Detox   (taniej z kodem rabatowym współpracy: monika6)  Narum Detox w formie kapsułek służy do utrzymania składu i aktywności biologicznej normalnej mikroflory jelitowej u dzieci i dorosłych. Czosnek wspomaga funkcjonowanie organizmu podczas krótkotrwałego stresu. Herbata i kolendra pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu serca. Kolendra pozytywnie wpływa na układ nerwowy, podobnie jak herbata wspomaga wydzielanie wody przez nerki, ma pozytywny wpływ na metabolizm tłuszczy oraz poziom cholesterolu. Wspomaga układ odpornościowy. Mięta i Oregano mają pozytywny wpływ na trawienie, a oregano w szczególności na działanie woreczka żółciowego. Podobnie jak kolendra oraz czosnek, oregano ma dobroczynny wpływ na układ odpornościowy.

9. KWAS FOLIOWY – kojarzy się głównie z ciąża, jako, że zapobiega powstawaniu wady cewy nerwowej u dzieci. A mało kto wie, że kwas foliowy również wspomaga detoksykację. Naturalnie kwas foliowy występuje głównie w zielonych roślinach natka pietruszki, brokuł, jarmuż, szpinak dlatego one powinny się znajdować często na talerzu. Z natki pietruszki możesz zrobić napój: natka, sok z cytryny, opcjonalnie imbir – zmiksuj z wodą – wypij. Posypuj też natką ziemniaki, kanapki czy surówkę. Można też rozważyć suplementację kwasem foliowym, a wcześniej warto zbadać jego poziom w krwi. Pacjenci z defektem genu MTHFR muszą zażywać troszkę inny kwas foliowy tzw. metylowany (5-metylotetrahydrofolian). Jeśli interesuje Cię temat możemy go poruszyć na konsultacji).

10. KOPER WŁOSKI – w formie zioła wspomaga pracę przewodu pokarmowego, zmniejsza wzdęcia, wspomaga pracę wątroby i kamicy woreczka żółciowego.

11. ZWRÓĆ UWAGĘ W CZYM PRZECHOWUJESZ ŻYWNOŚĆ – w zakładce filmy na moim Facebook jest filmik dotyczący tego tematu, obejrzyj go. Do przechowywania najlepsze są pojemniki szklane, plastikowe z oznaczeniem 5PP, BPA FREE lub szklane. Zrób porządek w swojej kuchni  

12. PILNUJ DAT WAŻNOŚCI PRODUKTÓW, NIE JEDZ ŻYWNOŚCI SPLEŚNIAŁEJ – nawet jeśli na marchewce z jednej strony widzisz pleśń to nie odkrawaj jej, wyrzuć całe warzywo. Jeśli ser jest zjełczały, wyrzuć cały, jeśli mięso śmierdzi wyrzuć całe. Toksyny z zepsutej żywności osłabiają wątrobę, aflatoksyny są czynnikiem karcenogennym (sprzyjają chorobom nowotworowym). 

13. DIETA LEKKOSTRAWNA – kiedyś w nomenklaturze była to DIETA WĄTROBOWA – ponieważ temat jest szeroki i bardzo indywidualny zapraszam na indywidualne konsultacje i po plan żywieniowy. Jest to dieta lecznicza do której warto się zastosować. Błędem jest całkowita eliminacja tłuszczu – w diecie powinny zostać niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, kwasy omega 3 o działaniu przeciwzapalnym (oleje tłoczone na zimno, oliwa, awokado, nieduże ilości orzechów, migdałów – namocz je przez noc, aby były lżej strawne). 

14. WITAMINA C – z uwagi, na to że większość warzyw powinna być duszona, gotowana, pieczona aby były lżej strawne (zwłaszcza w pierwszym okresie) należy rozważyć suplementacje witaminą C. Witamina C działa przeciwzapalnie, wspomaga odporność, ale tylko jeśli jest systematycznie dostarczana i naturalna. Dodatkowo wspomaga nasz organizm w syntezie kolagenu. Często pacjentom włączam  witaminę C w postaci niekwasowej askorbinianu wapnia o farmaceutycznej jakości (kod rabatowy współpracy 20%: monika20), szczególnie gdy dieta lekkostrawna wymaga ograniczenia surowych warzyw i owoców   Bio-Witamina C Forte  

15. ZADBAJ O JAKOŚĆ KOSMETYKÓW, NIE UŻYWAJ DUŻEJ ILOŚCI KOSMETYKÓW – zwłaszcza tych słabej jakości, skóra chłonie i wydala, ale jeśli pozalepiasz gruczoły łojowe z detoksu nici. Czasami naprawdę wystarczy zwykła woda, bez przesady skóra podczas pracy siedzącej nie brudzi się aż tak bardzo…Sporo moich pacjentek, które zmniejszyły ilość kosmetyków na to, tamto, siamto…zauważyło poprawę jakości skóry, zmniejszenie suchości i szorstkości, w końcu odbudowany naturalny film ochronny. Skóra, zwłaszcza twarzy będzie w kiepskiej kondycji jeśli wątroba jest przeciążona, bo zły stan organizmu również wpływa na układ hormonalny, zwłaszcza kobiet. Warto wspomagać skórę wodą, dlatego pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu, nawilżeniu jej od środka. 

16. RUCH OCZYSZCZA – lepiej krąży limfa, zmniejszasz obrzęki, bez problemu przyjmujesz odpowiednią ilość wody, pocisz się, dotleniasz organizm w tym osłabioną wątrobę, masz sprawną perystaltykę jelit, likwidujesz zaparcia. Tygodniowy detoks na kanapie nie da takiego efektu jak cały rok regularnego ruchu. Uprzedzam od razu pytanie, „no dobrze, ale w zimie smog”…na basenie, siłowni w obiektach zamkniętych smog jest nie mniejszy niż w Twoim domu, a idąc na zajęcia załóż maseczkę antysmogową lub te dni gdy zanieczyszczenie jest duże ćwicz w domu. Proponuję zaleźć czas na ruch i uświadomić sobie jaki on jest ważny. Bez ruchu redukcja tkanki tłuszczowej visceralnej (brzusznej) jest znikoma. Jak się zmotywować do ruchu? przeczytaj tu

17. JEDZENIE NIE MA SKŁADU – marchew skład marchew, kasza skład kasza. Nie kupuj produktów przetworzonych, ze składnikami których nie umiesz przeczytać i nie wiesz co one znaczą i tutaj gotowanie w domu dla całej rodziny sprawdza się najlepiej i na to warto czas znaleźć. Barwniki, konserwanty, utrwalacze, składniki zapobiegające pleśnieniu żywności trafiają do niewydolnej i osłabionej wątroby i bidulkę to obciąża, zadbaj o nią i daj jej dobre składniki.

18. ILE LAT MA TWOJA WĄTROBA 7, 17, 27, 37, 47, 57, 67? z wiekiem pracuje gorzej, nic dziwnego organizm, narządy się starzeją, więc z wiekiem powinniśmy zmienić dietę na lżejszą, mniej obciążającą przewód pokarmowy. Dużo seniorów tyje, ponieważ często piją za dużo alkoholu, jedzą sporo owoców, ciasteczka (syrop glukozowo–fruktozowy, nasycone kwasy tłuszczowe, dodatki, spulchniacze), zażywają leki na różne schorzenia, piją zbyt mało wody, z różnych powodów ograniczają ruch, mają problem z zaparciami.

19. LEKI, SUPLEMENTY – zapisane leki należy zażywać, ale myślę, że przesadą jest zażywanie 10-15 suplementów w ciągu dnia (kiedyś rekordzistka przyszła z listą 20 suplementów, które zażywa!?). Składniki leków czy suplementów metabolizuje wątroba, jeśli nie musisz, nie obciążaj jej nadmiernie. Oczywiście osoby starsze często zażywają więcej leków, od kardiologa, od neurologa, od diabetologa – rolą lekarza powinno być dostosowanie minimalnej ilości jaką pacjent powinien zażywać. Stosuj je wg ulotki lub sugestii lekarza i jeśli masz dużo leków, to Twoja dieta powinna być do tego dostosowana i pamiętaj o płynach czego osoby starsze nagminnie unikają. (P.S. uwielbiam reklamy suplementów na trawienie gdzie jest sugestia najedz się do syta bo przecież jest impreza, a potem weź tabletkę na wzdęcia, gazy, przelewanie aby sobie ulżyć. Nie tędy droga).

20. NORMALIZACJA MASY CIAŁA, REDUKCJA TKANKI TŁUSZCZOWEJ ZLOKALIZOWANEJ WOKÓŁ BRZUCHA – redukcja powinna zachodzić powoli, ale należy zlikwidować tłuszcz, który otacza wątrobę z zewnątrz. Dodatkowo ruch dotlenia wszystkie narządy, w tym wątrobę.  Dieta + ruch + czas + znalezienie czasu na to.

Na kondycję naszej wątroby pracujemy całe życie. Ile czasu zajmie regeneracja? Nie wiem. To zależy od Twojego wieku, tego, dlaczego jest taki a nie inny stan, od ilości wypitego w całym życiu alkoholu, leków, które zażywałeś, ilości płynów, diety i miliona innych czynników. Jedno wiem na pewno, czas regeneracji zależy od Twojej systematyczności i konsekwencji, a także odpowiedniej diagnostyki. A jeśli masz wątpliwości jaka dieta, jaka suplementacja, probiotykoterapia z przyjemnością zapraszam Cię na konsultację.