Piróg (pieróg) biłgorajski przetestujcie przepis. Kto z was ma w domu takie żeliwne cudo? Tzn. mam na myśli maszynkę do mielenia. Ja swoją dostałam w posagu  i nie zamienię na żadne elektryczne cudo. Przy jej pomocy przygotowałam tradycyjne danie z Lubelszczyzny …

Piróg (pieróg) biłgorajski Read more »

Zero-waste moda czy konieczność? W piątki po strechingu zawsze chodzę na plac w Borku Fałęckim (dzielnica Krakowa) na zakupy. Zawsze ze swoimi pojemnikami, a dziś jeszcze odkryłam miejsce gdzie sprzedają kefir w szklanej butelce (opakowanie można zwrócić), czy ktoś jeszcze …

Zero-waste zadbaj o środowisko. Read more »

Odchudzasz się i chcesz mieć efekt – zadbaj o swój komfort. Wiele z moich pacjentek jest rozczarowana, że nie mają tak szybkich efektów co do redukcji tkanki tłuszczowej. Pytam wtedy często „A co pani zrobiła aby one były?” Odchudzanie nie jest łatwe, …

Odchudzanie – o co warto zadbać? Read more »

Mówi się, że przyczyna chorób autoimmunizacyjnych jest idiopatyczna czyli „nie znana”. Szczerze, na podstawie kilku lat pracy z pacjentami chorobnymi na łuszczycę, chorobę Hashimoto, toczeń, RZS, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i inne zaryzykuję stwierdzenie, że ja chyba wiem skąd one …

Choroby autoimmunizacyjne – czy znamy ich przyczynę? Read more »

Nie wiem czy ładniejsze czy smaczniejsze? Ciasto drożdżowe i rabarbar kojarzą mi się z dzieciństwem, a Wam? Do tego kawa „Inka” i znów mam 7 lat 🙂 Bułeczki drożdżowe z rabarbarem i czekoladą (12 szt.)500 g mąka pszenna pełnoziarnista 1/3 kostki masła …

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem i czekoladą – przepis. Read more »

Falafele z ciecierzycy 400-500 g suchych ziaren ciecierzycy 2 cebule 2-3 ząbki czosnku przyprawy, które ja dodaję to: graham masala (w Krakowie w oryginalną przyprawę możesz się zaopatrzyć w kuchniach Świata w Galerii Krakowskiej), pieprz czarny, pieprz kolorowy, świeża natka …

Falafele z ciecierzycy – przepis Read more »

Oszalejecie na punkcie tego brownie…z buraka, a jak nie z buraka to z dodatkiem marchewki. Zarówno czerwony jak i pomarańczowy dodatek warzyw to kwintesencja zdrowia. ❤️ Proste, smaczne, zdrowe i przede wszystkim bardzo, bardzo wartościowe. Buraczane lub marchewkowe brownie 600 g …

Buraczane lub marchewkowe brownie bez dodatku cukru – przepis Read more »

PASZTET Z CIECIERZYCY Z PIECZARKAMI Z ciecierzycy można robić niemal wszystko, ja uwielbiam ją w wydaniu na słodko np.w moim chlebku bananowym, jak i nowej kompozycji z pieczarkami. Czy ktoś ma ochotę przetestować? PASZTET Z CIECIERZYCY Z PIECZARKAMI 400 g …

Pasztet z ciecierzycy z pieczarkami – przepis Read more »

Schab pieczony ze śliwką przygotowany w domu to dobra alternatywa na dużą ilość chemii, którą przyjmujemy każdego dnia, bądź świadomym konsumentem… Naczelna Izba Kontroli niedawno wydała raport dotyczący ilości chemii, którą spożywają Polacy razem z jedzeniem. Muszę przyznać, że poraża, …

Schab pieczony ze śliwką – przepis Read more »

Sernik na jaglano–piernikowym spodzie to alternatywa dla tych co lubią sernik i piernik. Dwa smaki połączone w jednym zdrowym cieście. Bez mąki, bez glutenu i bez cukru…nawet tego pozornie zdrowego brązowego. Sernik na jaglano–piernikowym spodzie (całość – 1619 kcal, jeśli …

Sernik na jaglano -piernikowym spodzie – przepis Read more »