Koktajl „zielona moc” Brokuł kaki rukola woda  4 zmiksowane kroki do zdrowia… Chcesz oczyścić organizm, przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, idealny dla osób, które się odchudzają, jako przekąska po treningu. Bez alergenów, bez glutenu, bez barwników i konserwantów i przede wszystkim szybki …

Koktajl zielona moc – przepis Read more »

Czekolada piernikowa z orzechami domowej roboty, bez alergenów 100 g olej kokosowy 70 g syropu z melasy lub syropu z agawy 50-60 g orzechów włoskich 60 g kakao lub karob (możesz wymieszać mniej więcej po połowie) 2 łyżki przyprawy do …

Czekolada piernikowa z orzechami – przepis Read more »

Owocowe koktajle z nasionami chia Przygotowywałam jadłospisy dla mojego kolegi i przypomniał mi się wpis, który miałam dodać w …wakacje. Nic straconego. Za oknem zimno i ciemno i zwłaszcza w tej porze roku nasz organizm potrzebuje porządnej dawki witamin. Widzieliście …

Owocowe koktajle z nasionami chia Read more »

DYNIOWE PĘCZOTTO Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ. Sezon na dynię w pełni dlatego mam coś dla fanów pęczaku. Wykonanie: Kaszę pęczak opłucz i odsącz na sicie. Dynię obierz ze skórki, pokrój w niedużą kostkę. Soczewicę opłucz i odsącz na sicie. W garnku …

Dyniowe pęczotto z czerwona soczewicą – przepis Read more »

Buraczkowa pasta z soczewicą. Aż 4 składniki potrzeba do przygotowania tej pysznej, zdrowej pasty: ugotowana soczewica (u mnie brązowa), buraki (pieczone lub ugotowane na parze), czosnek, pieprz czarny. Czy wiecie, że czerwień buraczana, betanina to naturalny barwnik i występuje w …

Buraczkowa pasta z soczewicą Read more »

Kasza gryczana z ryżem i karmelizowanymi owocami Jeśli nie lubisz kaszy gryczanej i po spróbowaniu tego deseru stwierdzisz, że nadal jej nie lubisz…to chyba Ci nie uwierzę…Dlaczego bo jej smak, który dla niektórych jest „dziwny” , dla niektórych – w …

Karmelizowane owoce – przepis Read more »

Tatra z ciecierzycy z galaretką z mleczka kokosowego i brzoskwiniami to alternatywa jeśli znudziły Ci się kanapki na śniadanie? Czasami warto sobie dogodzić. Sezon na nie się kończy więc warto się skusić. Tartę zrobiłam ze spodu do pizzy  że zamiast ziół …

Tarta z ciecierzycy z galaretką z mleczka kokosowego z brzoskwiniami Read more »

LNIANE CIASTECZKA Z JAGODAMI GOJI tymi bezglutenowymi ciasteczkami będziemy świętować moje  500 + polubień na moim Facebook https://www.facebook.com/DietetykwKrakowie Jagody Goji zawierają polisacharyd, który stymuluje układ odpornościowy, zawierają cynk, miedź, żelazo, wapń, selen, wit.C, wit. z gr. B, E, to skarbnica polifenoli …

Lniane ciasteczka z jagodami Goji Read more »

Jajecznica z sorgo to świetny przepis na niedzielne śniadanko!!! Sorgo należy do zbóż bezglutenowych, dlatego jest zalecane w celiakii i przy nietolerancjach pokarmowych IgG zależnych. Bogate w błonnik pokarmowy, magnez, witaminy z gr. B bardzo wzbogaca dietę, jednym minusem jest …

Jajecznica z sorgo na śniadanie Read more »

Celiakia (choroba trzewna) to choroba, której towarzyszy nietolerancja białka zapasowego zbóż – glutenu. Ma on na tyle szkodliwe działanie, że w czasie trwania choroby dochodzi do spłaszczenia kosmków jelitowych, co prowadzi do zaburzonego procesu wchłaniania składników pokarmowych, witamin i minerałów. …

Celiakia – jej typowe i nietypowe objawy Read more »