KALAFIOR, KALAFIOROCZNICA – wygląd potrawy może mylić, nie ma się co dziwić, nawet jak mój mąż zaczął jeść dopiero po czasie się zorientował co to 🙂 Kalafior przygotowany jak jajecznica, alternatywa dla osób, które nie mogą jeść jajek z powodu nietolerancji pokarmowych, …
Pieczona kaczka – czy warto bać się kalorycznego mięsa? Mój dzisiejszy obiad obala wszystkie dietetyczne zasady krążące po internecie: nie jedz ziemniaków i wybieraj tylko chude mięso! Czy aby na pewno? Opieranie diety tylko i wyłącznie na kurczaku też nie …
Dzisiejsza słoneczna i wietrzna pogoda jest idealna jeśli chodzi o inhalacje w TĘŻNI, wtedy parowanie solanki jest najintensywniejsze. Przy mglistej i deszczowej pogodzie parowanie jest znikome, a więc efekt kuracji dużo gorszy. Wieliczka głównie kojarzy się z kopalnią soli, ale …
Przepis na moją DOMOWĄ CHAŁWĘ. Uważam, że nie ma czegoś takiego jak zdrowe przepisy na słodycze. Często przeglądam „zdrowe” przepisy na ciasto marchewkowe, w którym jest szklanka cukru i kostka margaryny (lub masła lub szklanka oleju). Marchew owszem jest zdrowa …
Nietolerancje pokarmowe IgG zależne – przeczytaj i zastanów się czy dotyczą również Ciebie? Nietolerancje pokarmowe IgG zależne, podstępna maszyna, która od środka drąży organizm siejąc przewlekły stan zapalny. O tyle podstępna, że nie daje jak w przypadku IgE natychmiastowego objawu. …
Wody lecznicze: Zuber, Jan i inne… Uwielbiam miejscowości zdrojowe, choć przyznam, że te w Sudetach mają najlepszy klimat. O ile to możliwe nasze górskie wycieczki planuję tak, żeby zahaczyć o miejscowość zdrojową by „zażyć” kuracji” pitnych. BALNEOLOGIA, czyli leczenie wodami …
Serek z truskawkami, truskawki kupicie na każdym placu w Krakowie, warto wybierać świeże i pachnące! Słodki smak lata, myślę, że większość z Was czeka na nie przez większą część roku. Mowa oczywiście o TRUSKAWKACH…Nisko kaloryczne ( w 100 g …
Okres Świąteczny to ciężka próba dla osób na diecie bezglutenowej. Na co szczególnie powinny zwrócić uwagę osoby na diecie bezglutenowej? opłatek wigilijny bezglutenowy – pamiętajcie, że zwykły opłatek produkowany jest z mąki pszennej, ale producenci wychodząc naprzeciw wprowadzili jego pozbawiony …
Jeszcze kilka lat temu maszerując z kijkami słyszeliśmy rozbawione komentarze: „a gdzie narty macie?”, „kijki? przecież jest lato, narty pewnie w plecaku…”, „tacy młodzi, a podpierają się kijkami…”. Dziś już raczej nikogo nie dziwi widok osób, które spacerują, w ręku …
Celiakia (choroba trzewna) jest to autoimmunologiczna choroba o podłożu genetycznym. To trwała nietolerancja glutenu, który jest białkiem zapasowym, występującym w zbożach (pszenicy, jęczmieniu i życie). Toksyczny dla organizmu gluten prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego, a efektem tego jest zaburzone …