Czarny ryż
RYŻ CZARNY zwanego jest też zakazanym, dlatego, że w Chinach mógł go spożywać jedynie cesarz, biedne warstwy społeczne nie miały do niego dostępu. Jego piękny czarny kolor po ugotowaniu przechodzi w lekko fioletowy, to dzięki dużej zawartości antocyjanów, dokładnie tych …