Bezglutenowa pizza/tarta na spodzie z ciecierzycy – Osobom, które są na dietach eliminacyjnych lub muszą przejść na dietę bezglutenową, bezpszeniczną zawsze brakuje takich przysmaków jak pizza, naleśniki, pierogi, chleb…Owszem można przygotować ich bezglutenowe odpowiedniki, ale pamiętajmy, że to właśnie gluten …

Bezglutenowa pizza/tarta na spodzie z ciecierzycy – przepis Read more »

Często pacjenci zadają mi pytanie „Czy to prawda, że mam Candidę?” Tak, mamy ją wszyscy, bo grzyby normalnie zasiedlają nasze jelitach, problem zaczyna się gdy z jakiegoś powodu ulegają one przerostowi. Jeszcze kilka lat temu problem nie był tak poważny …

Probiotyki – CANDIDA, GRZYBY – czy wszyscy je mamy…? Read more »

KALAFIOR, KALAFIOROCZNICA – wygląd potrawy może mylić, nie ma się co dziwić, nawet jak mój mąż zaczął jeść dopiero po czasie się zorientował co to 🙂 Kalafior przygotowany jak jajecznica, alternatywa dla osób, które nie mogą jeść jajek z powodu nietolerancji pokarmowych, …

Kalafior „Kalafiorocznica” – przepis Read more »

ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM Inne zielone przysmaki możesz przetestować tu  http://www.dietetykwkrakowie.pl/…/kolendra-przepisy-paste-…/ oraz szpikowym makaronie J A R M U Ż  – kwintesencja zdrowia w zielonej barwie, bogaty z w beta-karoten, potas, kwas foliowy, witaminę C, K, E, żelazo – czyli dobry …

Zielony koktajl z jarmużem – przepis Read more »

Ciasto bananowe z czarną soczewicą – alternatywa na niedzielny deser zwłaszcza gdy w Krakowie pada deszcz i chętniej sięgamy wtedy po słodycze…Moje ciasto jest zdrową przekąską, którą możesz zjeść na podwieczorek lub zabrać do pracy/na uczelnię na drugie śniadanie. Robi …

Ciasto bananowe z czarną soczewicą – przepis Read more »

K O L E N D R A – byłam dziś w okolicy Placu na Stawach w Krakowie. Piękna zielona kolendra skusiła mnie i zakupiłam 2 pęczki. W Polsce niedoceniana, w kuchni gruzińskiej jest dodawana wszędzie, wiedzą co dobre i …

Kolendra i przepisy na pastę z ciecierzycy Read more »

Chałwowy deser z ciecierzycy z truskawkami specyficzny w smaku, albo się go pokocha od pierwszej łyżeczki albo  stwierdzi…to nie dla mnie…Warto przygotować i ocenić. Deser prosty w  przygotowaniu, bardzo zdrowy, z dużą dawką wapnia potrzebnego do budowy kości, a także do …

Chałwowy deser z ciecierzycy z truskawkami – przepis Read more »

SZYBKA SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ I ŁOSOSIEM WĘDZONYM ugotowana ciecierzyca łosoś wędzony (lub tuńczyk) pomidorki koktajlowe awokado papryka czerwona łuskane nasiona konopi siewnej oliwa, sok z cytryny, dowolne zioła Wszystkie składniki pokrój na mniejsze kawałki i umieść grzecznie w pojemniczku. Z …

Szybka sałatka z ciecierzycą i łososiem wędzonym – przepis Read more »

Bezglutenowe śliwkowe Brownie z ciecierzycy – przepis na szybkie, zdrowe ciasto. Słodyczy nadają mu banany i śliwki suszone. Starta marchew sprawia, że ciasto jest w środku lekko  wilgotne. Idealna propozycja na 2 śniadanie, dla osób, które z różnych powodów muszą być na dietach eliminacyjnych. dietetykwkrakowie.pl Monika Bigoś dba …

Bezglutenowe śliwkowe Brownie z ciecierzycą – przepis Read more »

OWOCOWE CIASTECZKA Z PŁATKAMI TEFF – bogatymi w błonnik pokarmowy, żelazo, cynk, magnez i witaminy z grupy B. Wszystkie składniki bardzo istotne do pracy układu nerwowego – przygotowałam je sobie na piątkowo-sobotnie szkolenie, które odbyło się w Katowicach. Owocowe ciasteczka z …

Owocowe ciasteczka z płatkami teff – przepis Read more »