Canihua z super foods

Przyznam się Wam do mojej słabości…jest nią m.in. ceramika z Bolesławca. Po sobotnim szkoleniu „Dieta w chorobie onkologicznej” udało mi się podjechać do Bolesławca, zwiedzić miasto i w sklepie firmowym zostawić trochę kasy. Estetyka podania potrawy ma bardzo duże znaczenie zwłaszcza w chorobie nowotworowej, często towarzyszący pacjentom brak apetytu + nie zachęcająca z wyglądu potrawa sprawia, że apetyt jest jeszcze mniejszy – a jeść trzeba, żeby wygrać z chorobą. Estetyka potraw ma również znaczenie w dietach redukujących, nie ma się co dziwić, nawet osoba zdrowa inaczej reaguje na ładnie podany, kolorowy posiłek niż na kawałek białego sera rzucony na liściu sałaty…. Układając jadłospisy staram się o to by nie było monotonii, choć z wygody chcielibyście jeść to samo, niestety – nuda na talerzu prowadzi do znudzenia dietą, a w dalszej kolejności do sięgania po byle jakie, często smażone w głębokim tłuszczu i słodkie potrawy. Co powiecie na mojej canihua z owocami i super foods? Oczywiście podanej w odpowiedniej zastawie. więcej o canihua możesz poczytać tu    u mnie podana z owocami (kiwi i grejpfrut), posypana sezamem niełuskanym, orzechami włoskimi, ziarnami konopi siewnej polana olejem kokosowym.