Po zawodach pora na regenerację. Uwielbiam bieganie, ale uwielbiam również czas po: satysfakcję, zmęczenie i przewietrzoną głowę. Po długim biegu warto włączyć do diety składniki o działaniu przeciwzapalnym, a w jednym posiłku można ich zgromadzić całkiem sporo. Jednym z ważniejszych …

Kwasy omega-3 biegacza Read more »

Oliwa, pełna cennych kwasów omega-9, które korzystnie wpływają na gospodarkę lipidową i regulację cholesterolu we krwi. Zawiera również witaminę A, D, K oraz moją ulubioną, nazywaną często witamina młodości – witaminę E. Oprócz tego jest bogata w wapń, sód, fosfor, …

Oliwa na co zwracać uwagę? Read more »

Przywspółczulna część autonomicznego układu nerwowego wymaga odpowiedniej aktywacji, zadbania, świadomych działań, po to by normalnie funkcjonować. Układ jest w bardzo dużym stopniu skorelowany z nerwem błędnym, to nasz najdłuższy nerw czaszkowy (łac. nervus vagus) który moi pacjenci dobrze poznali. Jest …

Przywspółczulny układ nerwowy. Relaks i trawienie. Read more »

Wojna na Ukrainie… Zaczynałam kilka razy pisać i kasowałam wersy. Nie będę rozwijać tematu, bo nie ma wytłumaczenia dla bezsensownego cierpienia ludzi, niesprawiedliwości, śmierci niewinnych osób. Ciężko ubrać w słowa to co się w głowie dzieje, wiec nie będę prawić …

Fitoterapia dla układu nerwowego Read more »

TUKMARIA czyli nasiona słodkiej bazylii, mogą być dodatkiem do pasty na pierwsze śniadanie. Nasiona pochodzące z terenu Azji, niektóre jej odmiany uznawane za święte, wykorzystywane podczas religijnych rytuałów, wykorzystywany w tradycyjnej medycynie chińskiej, Ajurwedzie, super foods w pełnej krasie. Wzmacnia …

Tukmaria – nasiona słodkiej bazylii Read more »

Pyłek kwiatowy, propolis, pierzga, mleczko pszczele, miód są stosowane w apiterapii czyli we wspomaganie organizmu produktami pochodzącymi od pszczół. Bogactwo dla naszego zdrowia. Od mojego biegowego kolegi i jego cudownej żony dostałam pyłek kwiatowy (inna nazwa, z którą można się …

Pyłek kwiatowy, galaretka z pyłkiem kwiatowym Read more »

Curry z dyni i ciecierzycy, na szybko, ale zdrowo. Dynia jest „złem”, które często pojawia się na forach dotyczących insulinooporności… Błąd. Dynia jest lekkostrawna, zawiera dużo beta karotenu, to składnik dla osób, które chcą mieć ładną cerę, włosy i paznokcie. …

Curry z dyni i ciecierzycy – przepis Read more »

Chyawanprash jest moją alternatywą słodkości, która często jest stosowana w medycynie Ajurwedyjskiej, wspiera układ odpornościowy i trawienny. To produkt, któremu bliżej powinny się przyjrzeć osoby z chorobami jelit: SIBO, zespój jelita drażliwego, ale też osoby, które dbają o swój układ …

Chaywanprash – zdrowa alternatywa deseru Read more »

Przyprawy – cenny dar natury. Korzystasz z nich? Lubię bawić się smakiem i zapewne nigdy nie doprawię dania dokładnie tak samo. Uwielbiam przyprawy i często przywożę je z wyjazdów. Sporo mam z wyspy Reunion, którą od skarbnicy przypraw czyli Indii …

Przyprawy – smak, zapach, zdrowie Read more »

Kiczeri to danie indyjskie, które często stosuje się w ramach Ajurwedyjskiego detoksu, ale jest na tyle pyszne i ciekawe w smaku, że może stanowić samodzielne danie, zwłaszcza podczas chłodniejszych dni. Najważniejszą rolę ogrywają przyprawy i tutaj przyznam, że moje zapasy …

Kiczeri – danie i detoks w myśl Ajurwedy Read more »