Uwielbiam ceramikę, może ta nowoczesna biała i prosta ma swój urok, ale dla mnie ta ręcznie malowana to historia. Talerz ręcznie malowany z Holandii, ze stoiska z starociami dostanie w moim domu drugie życie. Na nim serniczek z malinami. Serniczek …

Serniczek na zimno z maślanki z malinami Read more »

Dylematem moich pacjentów jest „Ja nie wiem co mam zjeść na śniadanie?” W repertuar twoich śniadań może wejść ryżanka z mleczkiem kokosowym i duszonymi śliwkami. Szczególnie osoby mające problemy z jelitami i żołądkiem powinny jeść śniadania na ciepło. Jeśli chodzi …

Ryżanka z mleczkiem kokosowym i śliwkami Read more »

Ryżanka z mleczkiem kokosowym i pastą tahini, rozprażone jabłka i gruszki z cynamonem i gorzką czekoladą, pyszne i rozgrzewające śniadanie. Mam dziwne wrażenie, że pojawia się w społeczeństwie przekonanie, że osoby które mają czas zrobić sobie śniadanie, a już śniadanie …

Ryżanka z mleczkiem kokosowym i jabłkami Read more »

Kiczeri to danie indyjskie, które często stosuje się w ramach Ajurwedyjskiego detoksu, ale jest na tyle pyszne i ciekawe w smaku, że może stanowić samodzielne danie, zwłaszcza podczas chłodniejszych dni. Najważniejszą rolę ogrywają przyprawy i tutaj przyznam, że moje zapasy …

Kiczeri – danie i detoks w myśl Ajurwedy Read more »

Olejek eukaliptusowy dietetykwkrakowie.pl

Potrzebuję odświeżenia, nie tylko od upałów, ale też odświeżenia umysłu. Dobrym wyborem będzie olejek eukaliptusowy, który uzyskuje się poprzez destylacją parą wodną liści i końcówek gałązek z wiecznie zielonego drzewa eukaliptusowego (Eucalyptus globulus). Jeśli znajdziecie chwilkę warto wpisać w wyszukiwarkę …

Olejek eukaliptusowy Read more »

Lody jagodowe z serka mascarpone

Lody. Tylko dwa składniki i trochę cierpliwości. Serek mascarpone i jagody leśne. Serek miksuję z jagodami, wykładam do pojemniczka i chowam do zamrażalnika. Co jakiś czas mieszam, aby masa nie zbiła się w blok lodowy Proste? Pewnie, że proste i …

Lody jagodowe z serka mascarpone Read more »

Większości pacjentów z zespołem jelita drażliwego, SIBO, WZJG stresuję się stanem swojego zdrowia. Większość przejmuje się wszystkim i wszystkimi. Większość pacjentów ma stresującą pracę. Większości towarzyszy stres w życiu prywatnym. Większości stresuje się tym, że wie, iż nie powinna się …

Aromaterapia na stres i jelita. Read more »

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) swoja nazwę zawdzięcza czarnej barwie. W angielskiej wersji Black kumin, po niemiecku Schwarzkümmel – czarny kminek. Francuzi sprowadzali ją z Krety – nigelle de Crěte. W swojej średniowiecznej książce „Nowa kompletna księga ziół” Teodor Tabernaemontans podał …

Olej z czarnuszki, czarnuszka Read more »

Lawenda większości osób kojarzy się z aromatem, który wkłada się do szafy, aby w odzieży nie zagnieździły się mole. Fakt, lawenda działa w ten sposób, ale niedoceniane i może nieznane większości jest jej działanie na układ nerwowy. LAWENDA DLA SKOŁOTANYCH …

Olejek lawendowy, lawenda Read more »

Przepyszne CIASTECZKA DYNIOWO-MARCHEWKOWE Z MIGDAŁAMI to posiłek dla osób, które cenią sobie ładną cerę. Co jest w nich cenne: beta karoten – zawarty między innymi w pomarańczowych warzywach (dynia, marchew) witamina E – zwana witaminą młodości zawarta w migdałach cynamon, …

Ciasteczka dyniowo-marchewkowe z migdałami Read more »