Z utęsknieniem wspominamy piękne, słoneczne i ciepłe lato. Pogoda nas nie rozpieszcza: zimno, padający deszcz, przemoczone buty i zmarznięte ręce.  Często kończy się to przeziębieniem lub katarem.  Zadbajmy o swoją dietę, aby wspomóc nasz organizm i spróbować zapobiec chorobom. O …

Dieta na wzmocnienie odporności Read more »

Celiakia (choroba trzewna) jest to autoimmunologiczna choroba o podłożu genetycznym. To trwała nietolerancja glutenu, który jest białkiem zapasowym, występującym w zbożach (pszenicy, jęczmieniu i życie). Toksyczny dla organizmu gluten prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego, a efektem tego jest zaburzone …

Celiakia i dieta bezglutenowa Read more »