Przepis na moją DOMOWĄ CHAŁWĘ. Uważam, że nie ma czegoś takiego jak zdrowe przepisy na słodycze. Często przeglądam „zdrowe” przepisy na ciasto marchewkowe, w którym jest szklanka cukru i kostka margaryny (lub masła lub szklanka oleju). Marchew owszem jest zdrowa …

Przepis na domową chałwę Read more »

Pasta z bakłażana, cukinii, papryki słodkiej i ostrej, cebulki z powodzeniem zastąpi Wam i Waszym milusińskim ketchup, w którym znajduje się wszystko…oprócz pomidorów. BAKŁAŻAN – zwany też gruszką miłości pewnie z uwagi na swoje ponętne kształty jest blisko spokrewniony z …

Pasta z bakłażana, papryki i cukini Read more »

WITAMINA D – pacjenci Gabinetu Dietetyki wiedzą jak jest istotna dla pracy naszego organizmu i po sugerowanych badaniach niestety dowiadują się jakie mają jej niedobory…Dokładnie, nie wiem czemu jej zbadanie nie jest standardowo zalecane w autoimmunologii, przy nadwadze? a jako …

Witamina D – czy się badać? Read more »

SEZAMKI DOMOWE – chyba nie znam osoby, która ich nie lubi. Niestety, osoby, które są na diecie eliminującej opartej o wynik nietolerancji pokarmowej czy osoby chore na celiakię mają problem z kupieniem sensownych sezamków, gdzie w składzie mamy tylko: sezam, …

Sezamki domowe Read more »

„Jedziecie na Ćwilin?” Dzisiejszy (no prawie poranek bo było koło 12) przerwał telefon od siostry. „Tak, tak, weź nas ze sobą!!!Jedziemy!”. Zaletą mieszkania w Krakowie jest to, że wystarczy 1-1,5 godz jazdy samochodem i już się jest na jakieś fajnej, …

Sorgo z kurczakiem i ananasem Read more »

Nietolerancje pokarmowe IgG zależne – przeczytaj i zastanów się czy dotyczą również Ciebie? Nietolerancje pokarmowe IgG zależne, podstępna maszyna, która od środka drąży organizm siejąc przewlekły stan zapalny. O tyle podstępna, że nie daje jak w przypadku IgE natychmiastowego objawu. …

Nietolerancje pokarmowe IgG Read more »

Kasza jaglana z makiem i pieczoną dynią Śniadanie w Stylu Halloween 🙂 nie wiem czemu, ale zawsze połączenie barw czarny-pomarańczowy kojarzy mi się z tym świętem wykreowanym przez USA. Moja propozycja to kasza kasza jaglana z makiem i pieczoną dynią Hokkaido …

Kasza jaglana z makiem i pieczoną dynią Read more »

Bezglutenowe placuszki gryczane – przepis Mąki naturalnie bezglutenowe w teorii nie powinny zawierać glutenu, w praktyce niestety jak wykazują kolejne kontrole Stowarzyszenia Osób Chorych na Celiakię i na Diecie Bezglutenowej już nie jest tak pięknie (http://www.celiakia.pl/kontrola-w-firmie-radix-bis-ciag-dalszy-naszych-interwencji/). W celiakii nawet mała …

Bezglutenowe placuszki gryczane Read more »

Wody lecznicze: Zuber, Jan i inne… Uwielbiam miejscowości zdrojowe, choć przyznam, że te w Sudetach mają najlepszy klimat. O ile to możliwe nasze górskie wycieczki planuję tak, żeby zahaczyć o miejscowość zdrojową by „zażyć” kuracji” pitnych. BALNEOLOGIA, czyli leczenie wodami …

Wody lecznicze: Zuber, Jan i inne… Read more »